Papryka nadziewana serem z pesto

Sekrety Diety > Czytelnia > Przepisy dietetyczne > Papryka nadziewana serem z pesto

Papryka to idealna baza do smacznych i zdrowych posiłków. Jest jednym z warzyw najbogatszych w witaminę C. Dla wszystkich zwolenników grillowania, nie tylko latem, bo zimą potrawę przyrządzić można w piekarniku, polecamy paprykę nadziewaną serem i warzywami.

Składniki i sposób przygotowania

2,5 papryki
Ser typu feta lub ser bałkański (200g)
5 pieczarek
Garść oliwek
Pól puszki kukurydzy
Łyżka sosu pesto
Łyżka oliwy

Kukurydzę, pokrojone pieczarki i oliwki podsmażamy na oliwie, mieszamy razem z sosem pesto. Kroimy ser w kostkę. Mieszamy podsmażone warzywa z serem i nakładamy do przekrojonych na pól papryk. Grillujemy na tacce na grillu lub podpiekamy w piekarniku aż ser się roztopi.

Zobacz inne przepisy...