Pęczak z soczewicą

Sekrety Diety > Czytelnia > Przepisy dietetyczne > Pęczak z soczewicą

Dietetyczna kuchnia to taka, w której używamy wielu różnych, smacznych, prozdrowotnych, i ciekawych produktów oraz ciągle poszukujemy nowych. Proponujemy połączenie, które z powodzeniem może zastąpić przysłowiowe ziemniaki na naszym talerzu, a dodatkowo dostarczy nam wartościowego białka.

Składniki i sposób przygotowania

soczewica brązowa
kasza jęczmienna – pęczak
łyżka oliwy z oliwek

Pęczak gotujemy w lekko osolonej wodzie (możemy zamiast wody użyć wywaru z warzyw lub do wody dodać nieco vegety/kostki rosołowej), soczewicę gotujemy na sypko, łączymy oba składniki i dodajemy łyżkę oliwy.

Zobacz inne przepisy...