Sałatka z bobem i zielonym groszkiem

Sekrety Diety > Czytelnia > Przepisy dietetyczne > Sałatka z bobem i zielonym groszkiem
Kiedy na straganach nie ma jeszcze zbyt wielu dorodnych warzyw warto sięgać po mrożonki. Zaprezentowana sałatka nie tylko dostarczy nam cennych witamin i składników mineralnych, ale również wartościowego białka roślin strączkowych.

Składniki i sposób przygotowania

Sałatka z bobem i zielonym groszkiem
  • 0,5 kg mrożonego bobu
  • 0,5 kg mrożonego zielonego groszku
  • 2 pomidory
  • Koperek, pietruszka, szczypiorek
  • 2 łyżki tartego parmezanu
  • jogurt naturalny 1%
  • pieprz
 
Bób i groszek gotujemy, ale nie rozgotowujemy. Pomidory kroimy w kwadraty. Siekamy zieleniznę. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy sosem z jogurtu naturalnego, tartego parmezanu i świeżo mielonego pieprzu.
Dieta rozgrzewająca na zimę
Sekrety Diety Koszykowa 59, Warszawa - mapa
kowalewski & słabik