Ziemniaki nadziewane zapiekane

Sekrety Diety > Czytelnia > Przepisy dietetyczne > Ziemniaki nadziewane zapiekane

Dla urozmaicenia codziennej kuchni proponujemy łatwe do przygotowania zapiekane ziemniaki, danie efektowne, a zarazem tanie.

Składniki i sposób przygotowania

5 kształtnych ziemniaków
4 łyżki kaszy gryczanej
6 pieczarek
2 pietruszki
łyżka oliwy
jajko
2 łyżki serka kanapkowego
(może być biały, topiony)
50g sera żółtego
czosnek

Ziemniaki dokładnie myjemy, gotujemy w mundurkach, przecinamy na pół i nieco wydrążamy środek. Pokrojone pieczarki i startą na dużych oczkach tarki pietruszkę podsmażamy na oliwie. Łączymy składniki farszu (ugotowana kasza, podsmażone warzywa, jajko, serek) i nakładamy na połówki ziemniaka, układamy plasterki czosnku, posypujemy wszystko serem żółtym, zapiekamy.

Zobacz inne przepisy...